第34章 生日準備

    宴席定了八個盤，三葷五素，主食是餄餎面。

    小茜沒吃過餄餎面，好奇不已，素琴便提出家裡先做一頓吃。

    餄餎面的主要原料是榆樹皮，家裡的榆皮是早就磨成粉的，黃黃的一大包，素琴舀出一些，加上蕎麵和勻，再加水和成麵糰。

    然後小茜就見大哥和父親從廂房抬出個厚重的木架子，管這個叫“餄餎床”。

    餄餎床由一條粗壯的橫木和四根纖細的小木棍組成，形似一匹小木馬。在橫木的一頭有一處碗口大小的方形窟窿，窟窿底部被穿透了許多細小的小孔。窟窿上蓋了一塊四方形木頭疙瘩，木頭疙瘩上還橫著一根鐵棍。

    向東直接把餄餎床架到了灶臺上，底下是煮沸的滾水。

    素琴把和好的麵糰放進方形窟窿裡，向東蓋上木頭疙瘩，再用力壓鐵棍，那一根根圓圓的麵條便從底下的小孔擠出來，直接落進滾水裡煮。

    覷著時候差不多，林紅霞撈起煮熟的麵條，再過一遍冷水，就是“餄餎面”了。

    配上鹹香的滷丁，夏日吃起來勁爽彈牙，只是做一頓著實費功夫。

    “跟建軍媳婦兒說好了，十五那天過來幫忙”，吃著飯，林紅霞道，“還有向福，到時候也過來。”向福是趙建軍的兒子。