第八章 能夠發光的法國菜

    “這是海螺吧！”

    克拉克看著端上來的食物，差點就吐槽了，好在他還知道，法餐的進食更加講究用餐禮儀。

    不過當克拉克用叉子挑出蝸牛肉，並且沾著醬汁塞進嘴裡的時候，他才發現，這確實是真正的蝸“牛”。

    你很難相信，克拉克竟然在法餐的紅酒焗蝸牛裡，吃出了牛肉的口感和味道。

    相比于田螺肉的爽脆嚼勁來說，蝸牛肉的口感更應該是軟糯柔滑，更加的多汁。

    然而克拉克吃到的這一道紅酒焗蝸牛，口感在兼具了蝸牛肉本身的特點後，又帶著一股糯糯的韌性，那種感覺，就像是在吃燉得軟爛的牛筋一樣。

    而且不光是口感像，味道也很像。

    克拉克好奇的舉起手，立刻就有一位侍應生來到他的身邊。

    “你好，請問一下，這道菜是用什麼做的？我怎麼在裡面吃出了牛肉的口感？”

    侍應生臉上露出了標準的笑容，十分熟練的為克拉克介紹道:

    “您好，先生，您吃的這一道法式紅酒焗蝸牛，選用的是本地特有的神奇動物——大蝸‘牛’，這種蝸牛是用某種特殊的魔法工藝人工飼養而成的，不光體型比較大，在肉質上面，更是結合了蝸牛肉與牛肉的口感……”

    看來像克拉克這樣感到奇怪的食客每天都有很多，這位侍應生解釋起來十分的流暢，對這道菜的情況更是如數家珍。不光介紹起了這道菜的做法，更是向他們講述了大蝸“牛”這種神奇動物的來歷。

    聽著侍應生的介紹，克拉克也覺得這些法國人在美食上的研究，確實是有一套，竟然將魔法也融入進了美食裡。

    這可不是克拉克的莫莉姑媽喜歡使用的那些料理魔法，那種只是使用魔法快速烹飪食物，法國巫師界這邊，是真的將魔法和美食進行了有機融合。

    從神奇食材的選擇、培育，到不同食材的處理方式、烹飪方法，就像克拉克他們學過的魔藥學一樣，全程都有魔法參與的痕跡。

    這樣做出來的魔法美食，才會帶有更加神奇的味道和效果。