絕不鹹魚 作品
第824章 煎餅評選
而此時，觀眾們都還在品嚐煎餅。
評委們一邊評價，觀眾們一邊品嚐，在一定程度上可以起到講解的作用。
當然，如果觀眾覺得評委說的不對，也可以堅持自己的觀點。
不管是評委還是觀眾，在品嚐的時候是可以有很強的主觀性的。可以只評價自己認為好吃的煎餅，對其他煎餅不予置評，甚至可以僅憑煎餅的顏值決定吃哪個、不吃哪個。
因為對美食的評價本來就是相對主觀的事情，美食也講究色香味俱全，如果賣相不好，那麼不被喜歡也是大概率事件。
沒辦法，畢竟這是一個看顏值的世界。
總之，規則是公平的，誰能殺出重圍，全看本事。
評委們品嚐過後心裡都有數了，開始依次發言。
“我覺得3號煎餅非常不錯，麵皮酥脆，咬一口唇齒留香，烹飪的手法比較接近於傳統的手法，但又有一些個人的微創新在裡面。”
“我倒是覺得7號不錯，主要是醬料和各種配菜的用料非常講究，不過量，不會一口下去全都是醬味，能夠最大限度品嚐到雜糧麵皮的口感，給人一種較為清新的感覺，同時也符合現代人低熱量的飲食習慣……”
評委們開始各抒己見，從不同的角度對這些煎餅進行評點。
如果有某個攤主的煎餅獲得評委的好評，主持人還會採訪攤主，讓他簡單介紹一下自己煎餅獨特的手法和秘訣，算是進一步給自己拉票。
最後，評委和觀眾會按下投票器，為自己喜歡的煎餅投票，後臺彙總分數之後會按照加權規則自動出結果，按照分數從高到低評選出最好吃的煎餅。
……
裴謙看著直播間的畫面，下意識地嚥了咽口水。
別說，看起來還真挺誘人的！
攝影師近距離拍攝煎餅，再配上煎餅鐺滋滋的聲音，讓人胃口大開。
而直播間的觀眾也越來越多了。
“我去，看起來好好吃的樣子！是我的錯覺嗎？”
“搞得還挺正式的，豪華酒店、統一的大廚服裝、評委點評……這些應該都會造成一些心理暗示。”
“心理暗示肯定只是一方面，但是這些攤主的手藝也絕對不錯的！雖然吃不到，但你看他們做煎餅的手法，還有這煎餅的色澤、觸感，絕對不會差！”
“當然了，這個美食大賽是從全國各地選拔最出色的攤主，都是當地小有名氣的，可能還有那種排很長的隊才能吃到的網紅小吃，手藝能差麼？”
“好羨慕，好想吃！”
直播間的大部分觀眾剛開始進入僅僅是因為獵奇:都是煎餅之類的地攤食物，還讓評委搞評選？
但看到現在，很多觀眾已經再把它當成是一個正經的美食欄目在看了，甚至有些躍躍欲試，想要現在就點一個煎餅嚐嚐。
當然，想也沒用，畢竟大部分人能點到的煎餅，口味肯定跟電視上的這些煎餅差得遠。
直播間裡的人數開始快速增長，彈幕也變得密集了起來！
生活區本來就是直播平臺的一個熱門分區，美食也是人們關注的永恆話題。
評委們一邊評價，觀眾們一邊品嚐，在一定程度上可以起到講解的作用。
當然，如果觀眾覺得評委說的不對，也可以堅持自己的觀點。
不管是評委還是觀眾，在品嚐的時候是可以有很強的主觀性的。可以只評價自己認為好吃的煎餅，對其他煎餅不予置評，甚至可以僅憑煎餅的顏值決定吃哪個、不吃哪個。
因為對美食的評價本來就是相對主觀的事情，美食也講究色香味俱全，如果賣相不好，那麼不被喜歡也是大概率事件。
沒辦法，畢竟這是一個看顏值的世界。
總之，規則是公平的，誰能殺出重圍，全看本事。
評委們品嚐過後心裡都有數了，開始依次發言。
“我覺得3號煎餅非常不錯，麵皮酥脆，咬一口唇齒留香，烹飪的手法比較接近於傳統的手法，但又有一些個人的微創新在裡面。”
“我倒是覺得7號不錯，主要是醬料和各種配菜的用料非常講究，不過量，不會一口下去全都是醬味，能夠最大限度品嚐到雜糧麵皮的口感，給人一種較為清新的感覺，同時也符合現代人低熱量的飲食習慣……”
評委們開始各抒己見，從不同的角度對這些煎餅進行評點。
如果有某個攤主的煎餅獲得評委的好評，主持人還會採訪攤主，讓他簡單介紹一下自己煎餅獨特的手法和秘訣，算是進一步給自己拉票。
最後，評委和觀眾會按下投票器，為自己喜歡的煎餅投票，後臺彙總分數之後會按照加權規則自動出結果，按照分數從高到低評選出最好吃的煎餅。
……
裴謙看著直播間的畫面，下意識地嚥了咽口水。
別說，看起來還真挺誘人的！
攝影師近距離拍攝煎餅，再配上煎餅鐺滋滋的聲音，讓人胃口大開。
而直播間的觀眾也越來越多了。
“我去，看起來好好吃的樣子！是我的錯覺嗎？”
“搞得還挺正式的，豪華酒店、統一的大廚服裝、評委點評……這些應該都會造成一些心理暗示。”
“心理暗示肯定只是一方面，但是這些攤主的手藝也絕對不錯的！雖然吃不到，但你看他們做煎餅的手法，還有這煎餅的色澤、觸感，絕對不會差！”
“當然了，這個美食大賽是從全國各地選拔最出色的攤主，都是當地小有名氣的，可能還有那種排很長的隊才能吃到的網紅小吃，手藝能差麼？”
“好羨慕，好想吃！”
直播間的大部分觀眾剛開始進入僅僅是因為獵奇:都是煎餅之類的地攤食物，還讓評委搞評選？
但看到現在，很多觀眾已經再把它當成是一個正經的美食欄目在看了，甚至有些躍躍欲試，想要現在就點一個煎餅嚐嚐。
當然，想也沒用，畢竟大部分人能點到的煎餅，口味肯定跟電視上的這些煎餅差得遠。
直播間裡的人數開始快速增長，彈幕也變得密集了起來！
生活區本來就是直播平臺的一個熱門分區，美食也是人們關注的永恆話題。