第496章 個體戶

    “走，做飯去！”

    沈翠翠自知廚藝不好，顧瑾又忙，不忍心讓顧瑾忙活的太多，早早的就把菜買好了回來，該切的都切好了，裝在碗裡，只等顧瑾回來炒就行。

    沈翠翠事先在小鍋裡燉了鴿子湯，在有些冷的晚上冒著熱氣，香氣撲鼻。

    顧瑾沒有說破沈翠翠這點兒小心思，低頭開始炒菜，今天買的菜有田螺、豬肉粉條，還有四季豆和蓮藕。

    兩斤的田螺已經用清水泡上了，田螺底部也用鉗子剪開，清洗的乾乾淨淨，顧瑾燒了一鍋開水，把田螺放進去煮，21世紀常常聽說有人吃了田螺裡面的寄生蟲，生病住院。

    其實很大一部分的寄生蟲都是那個年代，工廠飛速興起，排放廢水，導致河道里細菌增多才產生的，這個年代的田螺沒有太多的汙染，用開水燙過之後就沒有寄生蟲了。

    顧瑾炒菜好吃，最大的秘訣就是，她一定會把鍋燒到一定的熱度再放油，炒田螺這道菜最關鍵的就是香料，沈翠翠準備的香料很齊全，紫蘇、大蒜、薑片、辣椒、啤酒，顧瑾把前四樣都下進去，爆炒出香味，然後放入田螺。

    田螺用大火翻炒了一會兒之後，再加生抽和鹽，最後放啤酒燜一會兒，大火收汁。

    其餘三道菜，在顧瑾爐火純青的廚藝下，也是處理的很好。

    “嫂子，你打算支攤子做什麼生意呀？”沈翠翠難得熱情的給顧瑾盛了一碗鴿子湯，“我雖然做飯不行，但是我燉的湯還不錯，你嚐嚐。”

    “我走之前佈置讓你看的書，你看完了沒有，淨想著問這些和你沒關係的事兒幹什麼？”顧瑾覺得現在沈翠翠狗腿子打探消息的樣兒，和剛剛甯浩辰在這兒獻殷勤的樣子，有些相似，於是想要逗一逗沈翠翠。

    沈翠翠立馬說，“看完了，我劃了重點，嫂子，你相信我，我很認真的。”

    “嗯，我相信你。”顧瑾對沈翠翠予以肯定。

    但是對於沈翠翠想了解的，做什麼個體戶的事兒，顧瑾還是止口不提。

    “嫂子，我以前也是跟著你一起在店裡做生意的，雖然現在要專心讀書，但有些事兒我這不是還可以幫上點兒忙嗎？你就告訴我唄，你到底打算做什麼生意。”沈翠翠有些著急，再次問。