第609章 市場分析

    剛才袁姍說她對蔬菜市場的情況，顯然也是做過功課的，不是簡單一提。

    從這件事上來看，袁姍最起碼是一個認真務實的人。

    “我覺得袁姍村長的思路是不錯的。”陳瀟說道，“但是如何落實，還有待商榷。”

    這個想法大家都想得到，袁姍並沒有因為初任村長，就想著獨闢蹊徑，讓大家對她刮目相看。

    有現成的成功經驗在前，自然是要借鑑才是。

    “我有個想法，以後石塔村主打高端，頂端，而袁家村的食材則可以主打中端市場。”袁姍想了下說道，“只是如何開拓市場，就是個問題。”

    目前石塔村的食材，除了供應給史密斯家族外，其餘的都供應了桃源酒店等豪華餐廳，都是高端市場，面向的都是社會的有錢人。

    至於中端市場，已經有好幾家平臺在做了，想要殺入進去，不是那麼容易。

    況且蔬菜不像其他的商品，要的就是新鮮。

    所以石塔食材供應距離遠的地區，都是採取的是空運。

    石塔食材給這些餐廳的利潤極高，完全可以覆蓋這些成本。

    可如果打中端市場，怕是行不通的。

    袁家村的價格只是石塔村食材的一半，再加上沒有什麼名氣，再考慮到運輸成本，餐廳的利潤就沒有了保障。

    如果只是零售，賣給散客，正常的物流根本不能及時送達。

    若選擇普通的快遞，蔬菜的質量就會大打折扣。

    那些蔬菜平臺，都是選擇的就近採購，大大的減少運輸與時間成本。

    他們沒有這樣的網絡，如果想依靠平臺，怕是難以談到想要的價格。

    “袁村長分析得很到位。”

    陳瀟連連點頭，倒是有些佩服這個女人。

    既然她都知道市場的情況，那為何還要提走中端路線的路子？

    “目前來看，做零售還是很困難的，暫時不考慮，而是考慮大宗採購的方式，我們有個特別的優勢。”說完她看了陳瀟一眼，“那就是陳村長。”

    “哦，說說看。”陳瀟笑著說道。

    “肯定有不少的餐廳找過您，想要採購石塔食材。”袁姍說道，“您沒有供應給他們，可能是因為這些餐廳的定位不夠高端，不足以維持石塔食材的高端定位，也有可能是因為供應不上。”