26、第026章 炸豆腐果子

    這小子還挺有意思。這麼重的銅錢，但是進了賊，也偷不走全部。這麼重，也是虧他能一個一個的數。她都能想到晚上他一個一個的數的小樣兒！

    晚上，張興柱回來了！

    “工匠的工錢結了？！”張融融看張興柱道。

    “結了，還買了兩盒糕去，也算不失禮。”張興柱笑道:“說下次還做什麼，再去找他。他還挺高興的。”

    張融融道:“既回來了，給我做個能搬動的那種簡式的灶爐吧。”

    “行，要多大？幹啥用？！”張興柱去找材料。

    “能用來燒個水，在院子裡炒菜就行，露天用。”張融融道:“我打算是用來做鍋貼的。”

    鍋貼？！

    張興柱不太懂這個，但他還是道:“那我先扎個。姑看看大小可合適。”

    做這種倒也不怎麼費事，也不費工，就是弄點鐵皮弄出形狀來就行，正好家裡就有做爐子裡剩下的一些鐵皮子之類的。先扎個形狀出來，用鐵絲箍住，再用泥將爐子裡厚塗一層，等幹了，再塗一層，一遍遍的來，如是三五遍的也就成了！既厚實，又不燙手。

    這個天本就乾燥，很快就做好了。

    “等晾好，明天就能用。”張興柱道:“但願這別炸開。這種泥最怕裂。”

    這就是普通的封爐子的泥，遇熱或是用時長了，很容易炸裂，但也沒辦法，這個世界沒啥好材料。

    而且原料上也只能用柴火，煙還大。比起後世的煤球，或是蜂窩煤差遠了。後者多少節能些，並且煙也不至於燻人。

    但這個比較好的地方在於便攜，張融融是打算等集市的時候，或是碼頭上，城門口去做個小生意，鍋貼就很好，打包就能帶走吃，先在家裡包好，再到地方煎出來，估計生意不會太差。包多少就賣多少，也不用每天出攤。不颳風下雨的時候做做這個就真不賴。

    最近她每天晚上都在廚房空間練練手藝，有全息的視頻來教她怎麼調餡，怎麼擀皮，怎麼煎，什麼火候之類的，也把握的很準了。

    她向來做事認真，因此對她來說，這一點倒也不算難！

    晚上睡了，第二天一早起來，王安平就

    跟著張興柱出去買菜去了。天剛矇矇亮就買回來不少蔬菜和豬肉，魚之類的，包括豆腐豆乾。

    “這個季節就是沒有什麼水果，菜也只是蒜葉和白菜包菜之類的，其它的少，”張興柱碎碎念，道:“等開了春，到了夏，各種菜和水果上來也就好吃了。”

    張融融擼了擼袖子，道:“我來吧，我來炸個豆腐果子。”

    張興柱愣了一下，道:“姑你可歇著吧，還在吃著藥吧，這身體哪裡捱得住這個？！”

    張融融笑道:“我做的好吃，再說我哪裡就那麼弱了，早歇好了。”

    張興柱攔不住她，道:“改天再叫老馬過來給姑看看，再開點補藥吃吃。要徹底養好了才行呢。”

    張融融道:“你去請請老馬，今兒有菜，不能少了他啊。只當我謝他。”

    “行，我去跟他說聲，中午等他吃飯。”張興柱笑道:“他那藥輔子有他兒子坐館，他現在跟我差不多，也只是偶爾去去。只是他比我更想不開，生怕兒子經驗不足，所以老是放不下，他兒子經過的脈案，他都是看了再看，辨了再辨，就是在家裡，都比以前還更忙，今天無論如何將他扯來歇上一歇……”