魚滷知味 作品
0036章【文思豆腐】
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第二天下午，郝平安把自己好好收拾了一番，將從冰箱取出的自制提拉米蘇裝入保溫桶。
“搞定出發！”
從小酒館到魯大教師家屬樓，步行大約20分鐘。
郝平安到的時候，司濛濛正在收拾食材。
看得出，司濛濛為了這頓晚餐做了精心的準備。
“司老師今天準備了什麼好吃的？”司濛濛住的單間，廚房是開敞式的，郝平安進了房門就直接湊到廚房去了。
“吶，今天我準備了進口的菲力牛排，嗯，已經醃製好了，一會就可以下鍋煎了，用的是黑胡椒醬，不知道你喜不喜歡？”
郝平安點頭表示喜歡。
司濛濛微微一笑，“那就好。除了牛排，我還準備了健康的水果沙拉，洋蔥圈，南瓜濃湯，還有，就是本地產的紅酒一支。至於餐後甜點……”
郝平安打斷了司濛濛的話，將藏在身後的保溫桶獻了出來:“噔噔噔……郝氏自制提拉米蘇，請司老師品評。”
“哇！我原本計劃是叫一份甜品外賣的！”司濛濛開心得像個孩子，“有你做的提拉米蘇，那就更棒了！”
司濛濛開始上手煎牛排，郝平安在一旁打著下手，客廳的音響放著舒緩的音樂，時光緩緩流淌。
牛排出鍋很快，司濛濛熟練地抹上醬汁，在盤子裡擺上幾片西紅柿和花菜搭配，擺盤效果滿分。
“叮~”
兩人舉杯。
燭光在高腳杯的弧面，留下一抹暖心的黃。
……
“司老師，是金陵人？”
郝平安叉起一塊產自西北的瓜，咬了一口。
一頓燭光晚餐，吃到了八點鐘，也無形中拉近了兩人的距離，加上司濛濛也是剛畢業沒兩年，兩人其實年齡相差並不大。
在酒精催化下，兩人在談話上也變得隨意了一些，師生之間再也沒有從前那種涇渭分明的感覺。
今晚，司濛濛喝了一大杯紅酒，臉頰飛起一片紅雲，烏黑的眼珠變得亮晶晶的，“對，金陵市。”
郝平安接著酒意，想起前世在電視上看過的某美食節目，提到過的一道淮揚名菜，就順口說道:“淮揚菜系，有一道菜，叫做文思豆腐的，來頭不小哩。”
文思豆腐是淮揚菜系，也稱蘇菜的一道傳統特色名菜，歷史悠久，具有調理營養不良、補虛養身等功效。
考究一些的做法對食材選取極為嚴苛，必須要是鹽滷製作的豆腐、最新年份的冬筍、一年小雞的雞胸脯肉、上好的火腿、新鮮香菇、生菜等。
第二天下午，郝平安把自己好好收拾了一番，將從冰箱取出的自制提拉米蘇裝入保溫桶。
“搞定出發！”
從小酒館到魯大教師家屬樓，步行大約20分鐘。
郝平安到的時候，司濛濛正在收拾食材。
看得出，司濛濛為了這頓晚餐做了精心的準備。
“司老師今天準備了什麼好吃的？”司濛濛住的單間，廚房是開敞式的，郝平安進了房門就直接湊到廚房去了。
“吶，今天我準備了進口的菲力牛排，嗯，已經醃製好了，一會就可以下鍋煎了，用的是黑胡椒醬，不知道你喜不喜歡？”
郝平安點頭表示喜歡。
司濛濛微微一笑，“那就好。除了牛排，我還準備了健康的水果沙拉，洋蔥圈，南瓜濃湯，還有，就是本地產的紅酒一支。至於餐後甜點……”
郝平安打斷了司濛濛的話，將藏在身後的保溫桶獻了出來:“噔噔噔……郝氏自制提拉米蘇，請司老師品評。”
“哇！我原本計劃是叫一份甜品外賣的！”司濛濛開心得像個孩子，“有你做的提拉米蘇，那就更棒了！”
司濛濛開始上手煎牛排，郝平安在一旁打著下手，客廳的音響放著舒緩的音樂，時光緩緩流淌。
牛排出鍋很快，司濛濛熟練地抹上醬汁，在盤子裡擺上幾片西紅柿和花菜搭配，擺盤效果滿分。
“叮~”
兩人舉杯。
燭光在高腳杯的弧面，留下一抹暖心的黃。
……
“司老師，是金陵人？”
郝平安叉起一塊產自西北的瓜，咬了一口。
一頓燭光晚餐，吃到了八點鐘，也無形中拉近了兩人的距離，加上司濛濛也是剛畢業沒兩年，兩人其實年齡相差並不大。
在酒精催化下，兩人在談話上也變得隨意了一些，師生之間再也沒有從前那種涇渭分明的感覺。
今晚，司濛濛喝了一大杯紅酒，臉頰飛起一片紅雲，烏黑的眼珠變得亮晶晶的，“對，金陵市。”
郝平安接著酒意，想起前世在電視上看過的某美食節目，提到過的一道淮揚名菜，就順口說道:“淮揚菜系，有一道菜，叫做文思豆腐的，來頭不小哩。”
文思豆腐是淮揚菜系，也稱蘇菜的一道傳統特色名菜，歷史悠久，具有調理營養不良、補虛養身等功效。
考究一些的做法對食材選取極為嚴苛，必須要是鹽滷製作的豆腐、最新年份的冬筍、一年小雞的雞胸脯肉、上好的火腿、新鮮香菇、生菜等。