黑天魔神 作品
第三百五一節 襪子
虎平濤答應著，掛了電話，蘇小琳在旁邊聽著，急急忙忙地連聲埋怨:“我忘記跟你說了，我有個朋友前天就約好了，也是今晚吃飯。”
虎平濤有些疑惑:“你朋友？男的女的？”
身為丈夫，對性別很敏感。
“女的，我大學同學。”蘇小琳解釋:“從蕊，咱們結婚的時候她也來了，你見過的。”
虎平濤好不容易在記憶畫面中搜尋出一個身材微胖，皮膚白皙的女人。
“等等，我記得你上次好像說過，她離婚了？”
蘇小琳點點頭:“前年離的。”
從蕊離不離婚在虎平濤看來不重要，關鍵是兩邊約飯的時間有衝突。他有些犯難:“現在怎麼辦？你之前又不說，我都答應丁健了。”
蘇小琳腦洞一向很大:“要不這樣，咱們把兩邊約在一起，就當互相介紹，多認識幾個朋友？”
虎平濤對此表示懷疑:“這樣好嗎？丁健不認識從蕊。”
蘇小琳的想法很特殊:“尹麗那邊沒問題。我知道她的脾氣。”
虎平濤想了想，點頭:“那好吧！丁健這邊我估計也沒問題。大不了晚上這頓咱們請。”
……
“保山菜館”開了很多年，菜色也很獨特。
“撒撇”是滇省特色，本質上是牛羊苦腸汁水，加上各種輔料製成略帶苦味的食物。
油炸撒撇卻是保山地區的專屬。製作這種菜，需要很多當地特有的香料。包括韭菜、香辣柳、老緬芫荽、金蓋……所有香料先下鍋油炸，斷生後撈出，和油分為兩鍋，鍋里加米線拌勻，香料鍋里加入過濾後的牛腸水，最後兩鍋合一，加入炭火公幹的牛胰腺片和牛瘦肉製成的肉末，燜至入味。
外地人大多對“火燒肉”望而生畏。這道菜與大麗白族的“生皮”有異曲同工之妙————將整塊的豬肉扔進火堆裡直接燒灼，講究用松塔做燃料，滲出的松油能為肉塊沾染松香味。因為肉塊大，火勢猛，等到熄滅，肉塊呈外焦內生的狀態。用清水或淘米水反覆沖洗，將表面燒焦的部分去除，最後將肉切成大薄片。
佐料也很關鍵:醋、醬油、辣椒油、大芫荽、蒜泥缺一不可，吃起來入口香滑、醇厚、肉味濃郁。
丁健最喜歡火燒肉，每次都要吃很多。虎平濤知道他的習慣，直接點了兩盤，指著擺在丁健面前的那盤:“這盤歸你。要是不吃乾淨，今天這頓你買單。”
從蕊到的比較晚。
她來的時候，菜差不多已經上齊了。
從蕊性格開朗，連忙對大家說對不起。眾人連忙站起來讓座，另外給她要了一副碗筷。
蘇小琳順著介紹了一邊，然後舉杯敬酒，三巡過後，話就多了。
聚會氣氛很不錯。蘇小琳抬手指著丁健和尹麗，對從蕊笑道:“他倆剛結婚，我介紹的。”
從蕊與蘇小琳很熟，說話也沒太多的顧忌，恭喜過丁健和尹麗，她神情變得有些黯然，嘆了口氣:“其實我這些年一直想要復婚……唉……”
蘇小琳好奇地問:“我記得你前夫是叫王明成吧？你跟他提過了？”
從蕊點點頭，苦笑道:“他拒絕了。”
尹麗被勾起了好奇心，挪動椅子湊到從蕊旁邊，問:“你當時為什麼想要離婚呢？”
“這事兒怪我。”從蕊聲音有些低:“我和明成是大學同學，大三的時候就處著朋友。我們畢業以後結婚。明成的專業好，能力也很強，家裡也有關係。他畢業以後進了一家大型企業，工資很高。”
“我的工作也，只是收入沒有明成那麼高。結婚第二年，我就懷孕了，後來生了個女兒。我性子有些懶散，就辭職在家帶孩子，當全職媽媽。”
“明成整天在外面忙，在家的時間不多。後來他升職了，出差，成天的在外面飛，一年到頭在家的時間也就兩、三個月。”
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虎平濤有些疑惑:“你朋友？男的女的？”
身為丈夫，對性別很敏感。
“女的，我大學同學。”蘇小琳解釋:“從蕊，咱們結婚的時候她也來了，你見過的。”
虎平濤好不容易在記憶畫面中搜尋出一個身材微胖，皮膚白皙的女人。
“等等，我記得你上次好像說過，她離婚了？”
蘇小琳點點頭:“前年離的。”
從蕊離不離婚在虎平濤看來不重要，關鍵是兩邊約飯的時間有衝突。他有些犯難:“現在怎麼辦？你之前又不說，我都答應丁健了。”
蘇小琳腦洞一向很大:“要不這樣，咱們把兩邊約在一起，就當互相介紹，多認識幾個朋友？”
虎平濤對此表示懷疑:“這樣好嗎？丁健不認識從蕊。”
蘇小琳的想法很特殊:“尹麗那邊沒問題。我知道她的脾氣。”
虎平濤想了想，點頭:“那好吧！丁健這邊我估計也沒問題。大不了晚上這頓咱們請。”
……
“保山菜館”開了很多年，菜色也很獨特。
“撒撇”是滇省特色，本質上是牛羊苦腸汁水，加上各種輔料製成略帶苦味的食物。
油炸撒撇卻是保山地區的專屬。製作這種菜，需要很多當地特有的香料。包括韭菜、香辣柳、老緬芫荽、金蓋……所有香料先下鍋油炸，斷生後撈出，和油分為兩鍋，鍋里加米線拌勻，香料鍋里加入過濾後的牛腸水，最後兩鍋合一，加入炭火公幹的牛胰腺片和牛瘦肉製成的肉末，燜至入味。
外地人大多對“火燒肉”望而生畏。這道菜與大麗白族的“生皮”有異曲同工之妙————將整塊的豬肉扔進火堆裡直接燒灼，講究用松塔做燃料，滲出的松油能為肉塊沾染松香味。因為肉塊大，火勢猛，等到熄滅，肉塊呈外焦內生的狀態。用清水或淘米水反覆沖洗，將表面燒焦的部分去除，最後將肉切成大薄片。
佐料也很關鍵:醋、醬油、辣椒油、大芫荽、蒜泥缺一不可，吃起來入口香滑、醇厚、肉味濃郁。
丁健最喜歡火燒肉，每次都要吃很多。虎平濤知道他的習慣，直接點了兩盤，指著擺在丁健面前的那盤:“這盤歸你。要是不吃乾淨，今天這頓你買單。”
從蕊到的比較晚。
她來的時候，菜差不多已經上齊了。
從蕊性格開朗，連忙對大家說對不起。眾人連忙站起來讓座，另外給她要了一副碗筷。
蘇小琳順著介紹了一邊，然後舉杯敬酒，三巡過後，話就多了。
聚會氣氛很不錯。蘇小琳抬手指著丁健和尹麗，對從蕊笑道:“他倆剛結婚，我介紹的。”
從蕊與蘇小琳很熟，說話也沒太多的顧忌，恭喜過丁健和尹麗，她神情變得有些黯然，嘆了口氣:“其實我這些年一直想要復婚……唉……”
蘇小琳好奇地問:“我記得你前夫是叫王明成吧？你跟他提過了？”
從蕊點點頭，苦笑道:“他拒絕了。”
尹麗被勾起了好奇心，挪動椅子湊到從蕊旁邊，問:“你當時為什麼想要離婚呢？”
“這事兒怪我。”從蕊聲音有些低:“我和明成是大學同學，大三的時候就處著朋友。我們畢業以後結婚。明成的專業好，能力也很強，家裡也有關係。他畢業以後進了一家大型企業，工資很高。”
“我的工作也，只是收入沒有明成那麼高。結婚第二年，我就懷孕了，後來生了個女兒。我性子有些懶散，就辭職在家帶孩子，當全職媽媽。”
“明成整天在外面忙，在家的時間不多。後來他升職了，出差，成天的在外面飛，一年到頭在家的時間也就兩、三個月。”
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