第524章 考前的瘋狂

    乍一聽到時聶衛平也很蒙圈,不說自己的廚藝能不能跟京都老牌食樓大廚相比較,就是人家今兒準備的各色高湯還有海鮮乾貨啥的,食材就領先自己一條街啊。

    再看原來是同名,心反而安穩了。

    紅燒肉前放了個牌子,標了名字讓路過的遊客品嚐。

    芽芽舉著牙籤跟著一排人一盤一盤的吃過去,口鹹得很,舉著水壺噸噸噸的喝水。

    聶衛平也試吃完了,眉頭微微緊鎖著,在思量人家的作料。

    別的不說,光是那同名者做的紅燒肉,確實一絕。

    “哥”他回神,應了芽芽一句,又問:“喜歡吃誰家的?”

    他倒是覺得么妹會喜歡吃瀘式的紅燒肉,因為搭配百葉烹製,且調味手法上使用醬油的比例很高,使燒肉看起來黑亮亮的,但吃起來卻不會覺得油膩,微微偏甜口一點。

    芽芽說:“喜歡你的,哥做的好吃多了。”

    聶衛平一怔,也笑了。

    兩個中老年人結伴走來,拍了拍聶衛平肩膀,“小夥子,也做得不錯。”

    這兩位,就是以前八大樓的老大廚了,自然是介紹了自己一番,芽芽跟聶衛平也就謙虛的跟著人客套。

    其中一個掏出來一本冊子,“小夥子,我看你是幹廚師的料子,這裡有一本我自己寫的菜譜,你看看用得上,用不上?”

    另一個人含笑而不語。

    以前,八大樓的老大廚為了正宗,從不敢把菜譜寫下來,都是選了徒弟手把手教的。

    但現在不比以前,八大樓大廚的菜譜早就不是什麼稀罕玩意了,老京都裡,只要幹廚師的,誰能不知道幾道以前秘而不宣的菜譜,這沒什麼用。

    聶衛平接過來一翻,發現手寫而不是油印,頓時肅然起敬。

    給他菜譜的也只是看著芽芽跟崔連聲熟賣了個人情,笑眯眯的擺擺手。

    一回家,聶衛平還要去洗鍋碗瓢盆,芽芽探出個頭來。

    “哥,我有事,你可別說話”

    聶衛平示意知道了,等他忙了一圈都一個多小時了,也沒見么妹出來,就端了杯水隔著門聽見芽芽在裡頭念菜名,偶爾停下來噸噸噸的喝水,要不就是吧唧吧唧的吃點小零嘴,潤潤嗓子之後接著念。