南牆先生 作品
第736章 告別
兩個人的直播間裡的水友看到各自的成品之後，也是紛紛誇讚了起來。
“嘖嘖，主播，你這水果千層做的也太夠味了吧，這隔著屏幕我都要流口水了，這大晚上的看這個對我來說簡直就是暴擊啊。”
“這水果千層固然做的不錯，但是相較之下，我還是更喜歡蓮酥，我之前在外面買的蓮酥根本就不脆，裡面內餡也是沒有啥味道，就只有甜精的味道。”
趙明做這蓮酥的時候，並沒有放其他的左料，只是往裡面放了一點蜂蜜進行調味。
從氣味上來聞，就能聞到一股很清香的蜂蜜味，頓時惹得眾人胃口大開。
兩人的甜點做好，將其整齊地擺放在桌子上，李瀟將水果千層分成八份，每人分到一份，然後淺嘗了起來。
最先發聲的是王甜甜，吃了一口水果千層，豐富的口感直接在口腔之中爆裂開來，四種水果的清香十分地有層次，甘甜如泉水一般湧了出來。
“這個千層的麵餅好酥脆啊，輕輕一咬就下來了，我從來沒有吃過這麼酥脆的麵餅。”
其餘人吃過之後，也是讚賞不絕。
“李瀟，你這做的水果千層也太好吃了吧？這口感真是豐富，每一層的水果味道都能吃的出來，而且這些水果根本沒有竄味，味道分明，你是怎麼做到的？”
千層的工藝在先前的時候，李瀟就已經跟直播間的水友們解釋過了，微微笑道:“這做千層是有秘訣的，保持每一層的味道才是這千層的獨到之處。”
陳瑩稱讚道:“你做的千層麵餅十分酥脆，裡面的水果也很香甜，吃起來簡直跟一個藝術品，很好吃。”
坐在一旁的趙明也聞到水果的清香，直接引動了他的味蕾，將千層緩慢地放入嘴中，輕輕咬下一口。
一口水果的清香直接在口腔之中爆開，然後衝入了他的鼻腔，瞬間被水果的清香所包裹。
最令他吃驚的是，這個麵餅真的十分酥脆，竟然跟自己的蓮酥都有些一比，越嚼越香，跟吃披薩一般。
水果千層還有另外一個叫法，就是叫水果披薩。
李瀟見大家吃完，微微笑道:“味道怎麼樣？我這水果千層做的還挺正宗吧？”
眾人齊齊點頭，對李瀟做的千層表示贊同。
“李瀟，我真覺得你開個館子，不然真對不起你這一身的手藝，果然身邊有個會做飯的朋友，真的是幸福啊。”
李瀟笑了笑，說道:“平時饞了做給自己吃就行了，開館子這件事還是不考慮了，畢竟這也是一個累人的活。”
大家聞言，鬨堂大笑。
吃過水果千層後，大家把目標放在了趙明製作的蓮酥上面，作為廣東最富有盛名的小吃，以酥脆的外皮和甘甜的內餡聞名。
雖然製作的工藝很簡單，但是不同的人做出來的味道也是不一樣的。
李瀟先是看了看蓮酥的外表，酥脆的都能掉渣，輕輕一弄，外面烤的焦脆的表皮就脫落下來，能聞到一股焦香味。
“嗯，外面的味道聞起來很不錯，這表皮烤的酥脆，是一個合格的蓮酥。”
之前探店的時候，李瀟也吃過不少廣東的蓮酥，是在一家正宗的老字號，裡面的配方都是用了上百年的，味道經的考究。
師傅的工藝也是如火純青，無論是麵餅的發酵還是火候的掌握，都是上上之選。
而趙明製作的蓮酥，無論是外觀還是味道，都跟哪家老字號一模一樣，味道十分突出，是正宗的蓮酥做法。
李瀟細微地咬了一口，清甜的蜂蜜味直接在口腔中爆開，配上酥脆的麵皮，越嚼越香，混合在一起之後，竟然產生了細微的口感，十分地有層次，像是在爬樓梯一樣。
半響，李瀟對趙明豎了一個大拇指，稱讚道:“趙明，我不得不說，你這蓮酥做的很是正宗，而且味道十分純正，看來是我輸了。”
能讓李瀟主動認輸的人並不多，不過這趙明算是一個。
“嘖嘖，主播，你這水果千層做的也太夠味了吧，這隔著屏幕我都要流口水了，這大晚上的看這個對我來說簡直就是暴擊啊。”
“這水果千層固然做的不錯，但是相較之下，我還是更喜歡蓮酥，我之前在外面買的蓮酥根本就不脆，裡面內餡也是沒有啥味道，就只有甜精的味道。”
趙明做這蓮酥的時候，並沒有放其他的左料，只是往裡面放了一點蜂蜜進行調味。
從氣味上來聞，就能聞到一股很清香的蜂蜜味，頓時惹得眾人胃口大開。
兩人的甜點做好，將其整齊地擺放在桌子上，李瀟將水果千層分成八份，每人分到一份，然後淺嘗了起來。
最先發聲的是王甜甜，吃了一口水果千層，豐富的口感直接在口腔之中爆裂開來，四種水果的清香十分地有層次，甘甜如泉水一般湧了出來。
“這個千層的麵餅好酥脆啊，輕輕一咬就下來了，我從來沒有吃過這麼酥脆的麵餅。”
其餘人吃過之後，也是讚賞不絕。
“李瀟，你這做的水果千層也太好吃了吧？這口感真是豐富，每一層的水果味道都能吃的出來，而且這些水果根本沒有竄味，味道分明，你是怎麼做到的？”
千層的工藝在先前的時候，李瀟就已經跟直播間的水友們解釋過了，微微笑道:“這做千層是有秘訣的，保持每一層的味道才是這千層的獨到之處。”
陳瑩稱讚道:“你做的千層麵餅十分酥脆，裡面的水果也很香甜，吃起來簡直跟一個藝術品，很好吃。”
坐在一旁的趙明也聞到水果的清香，直接引動了他的味蕾，將千層緩慢地放入嘴中，輕輕咬下一口。
一口水果的清香直接在口腔之中爆開，然後衝入了他的鼻腔，瞬間被水果的清香所包裹。
最令他吃驚的是，這個麵餅真的十分酥脆，竟然跟自己的蓮酥都有些一比，越嚼越香，跟吃披薩一般。
水果千層還有另外一個叫法，就是叫水果披薩。
李瀟見大家吃完，微微笑道:“味道怎麼樣？我這水果千層做的還挺正宗吧？”
眾人齊齊點頭，對李瀟做的千層表示贊同。
“李瀟，我真覺得你開個館子，不然真對不起你這一身的手藝，果然身邊有個會做飯的朋友，真的是幸福啊。”
李瀟笑了笑，說道:“平時饞了做給自己吃就行了，開館子這件事還是不考慮了，畢竟這也是一個累人的活。”
大家聞言，鬨堂大笑。
吃過水果千層後，大家把目標放在了趙明製作的蓮酥上面，作為廣東最富有盛名的小吃，以酥脆的外皮和甘甜的內餡聞名。
雖然製作的工藝很簡單，但是不同的人做出來的味道也是不一樣的。
李瀟先是看了看蓮酥的外表，酥脆的都能掉渣，輕輕一弄，外面烤的焦脆的表皮就脫落下來，能聞到一股焦香味。
“嗯，外面的味道聞起來很不錯，這表皮烤的酥脆，是一個合格的蓮酥。”
之前探店的時候，李瀟也吃過不少廣東的蓮酥，是在一家正宗的老字號，裡面的配方都是用了上百年的，味道經的考究。
師傅的工藝也是如火純青，無論是麵餅的發酵還是火候的掌握，都是上上之選。
而趙明製作的蓮酥，無論是外觀還是味道，都跟哪家老字號一模一樣，味道十分突出，是正宗的蓮酥做法。
李瀟細微地咬了一口，清甜的蜂蜜味直接在口腔中爆開，配上酥脆的麵皮，越嚼越香，混合在一起之後，竟然產生了細微的口感，十分地有層次，像是在爬樓梯一樣。
半響，李瀟對趙明豎了一個大拇指，稱讚道:“趙明，我不得不說，你這蓮酥做的很是正宗，而且味道十分純正，看來是我輸了。”
能讓李瀟主動認輸的人並不多，不過這趙明算是一個。