南牆先生 作品
542.滷肉炮仗
用籤子叉起一塊羊筏子，李瀟看著面前的肉，看上去似乎跟香腸的模樣差不多。
只是更大、更黑、更粗壯一些。
“羊肉的味道比較鮮，而且加上了羊血，所以聞起來有一種奇異的感覺，說不上來。”
“先吃一口試試。”
入口的羊筏子還帶有微微的燙意，李瀟又吹了吹幾口氣，發現這塊肉大了些，便拿筷子懟開，才放進自己嘴裡。
“先吃到的是裡面的餡料，煎炸的時候內容物被炸得透透的，所以餡料有點外翻，更容易吃到。”
“鹹香，軟嫩，味道十足，口感是柔軟中帶著筋道的感覺。”
“柔軟的
部分應該就是羊血，筋道的是羊雜，裡面還有羊肉彈牙的口感，吃起來的感覺不像是吃一種東西，而是好幾種美食夾在一起吃了進去。”
“外邊的羊腸吃起來的感覺還要韌上一層樓，屬於咬不爛的那種筋道。”
“裡面的餡料很足而且入味，這羊腸吃起來有種越吃越有勁、越吃越有味道的香。”
吃完了籤子上的這一塊，李瀟又夾出一塊，浸到了自己面前的料汁碗裡。
“這碗料汁的蒜香味道非常香，給我一種炸裂的那種衝擊感，應該是用熱油燙過一遍的。”
“浸過一遍料汁的羊筏子吃起來帶有一種辣味，是那種蒜生猛的辣味。”
“帶著陳醋那種勁道的酸，配合著辣口，直接讓羊筏子的口感又豐富了不少。”
“一道小吃花了這麼多心思，感覺這家店的廚師很厲害啊。”
“這道羊筏子我可以給到90分的高分！”
“為啥不到95呢？是因為它有一點點瑕不掩瑜的一個非常小非常小的缺點。”
為了證明自己不是專門找茬，李瀟還比出一個手勢。
“也就是稍微放多了一點鹽，吃上去有點鹹了。”
“要是有機會想吃吃加上了辣子味道的羊筏子會是什麼口感。”
直播間
“我看到了！我看到主播吃那塊肉的時候嘴裡都要流油的地步了！看著就感覺香啊！”
“我倒是不太喜歡這種油膩的感覺，不過那個料汁看上去還不錯的樣子，要是主播不說，我都要以為那是醬油了。”
“看起來就是加粗版的黑豬肉香腸啊……但是冒著熱氣的燒烤看起來就讓人有食慾！”
“樓上也是看到那個黑豬肉香腸的廣告嗎？在電視上面看到它說得那麼好我都快要心動了！可惜後來被價格勸退了。”
“不知道主播吃的這一份羊筏子要花多少錢。”
“感覺可能會很貴啊，畢竟幾乎都是肉，而且分量還不小。”
李瀟在這邊一個接一個地串著吃，點評完之後他慢了下來，因此很容易就看到了旁邊幾乎沒怎麼動過筷子的莫傑。
可以說，在看到羊筏子的“真面目”之後，莫傑整個人的臉色開始變得不好了。
李瀟臉上滿是疑惑“小杰你該不會是個顏值黨吧？這羊筏子黑得你沒有了食慾？”
“沒……”莫傑也感覺到自己跟人吃飯一點不動不太好，開口解釋“以前下廚的時候做出過不少顏色比較黑的食物，無一例外全都味道驚人……所以有了陰影。”
“這好辦啊。”李瀟隨手取下了莫傑的眼鏡，“只要看不到不就能吃了！”
被摘下眼睛之後，李瀟感覺自己幾乎看到莫傑的眼睛變成了“3-3”。
為了防止他戳到自己，李瀟手把手帶著他的手叉起一塊羊筏子送到了莫傑的嘴裡。
然後李瀟便好笑又驚奇地發現，莫傑臉上的表情從一開始的為難變成了雙眼瞪大的驚訝模樣。
“這、這也太神奇了吧！”
莫傑感覺自己舌尖的味蕾全部都屈服在這一塊小小的羊筏子身上——鹹香鮮美的餡料、韌性十足的羊腸外衣，咬開之後裡面流出來的醇厚香油……
不等李瀟繼續勸，莫傑直接自己拿著籤子又叉起一塊。
“我從來不知道，外表做成黑色的東西還能有這麼美妙的味道。”莫傑一邊吃得停不下來，一邊開始惋惜“突然感覺剛才沒吃上那一碗灰豆粥實在是有點可惜……”
“那你可就錯過太多美食啦！”程威和李瀟都忍不住因為莫傑的話笑出了聲。
只是更大、更黑、更粗壯一些。
“羊肉的味道比較鮮，而且加上了羊血，所以聞起來有一種奇異的感覺，說不上來。”
“先吃一口試試。”
入口的羊筏子還帶有微微的燙意，李瀟又吹了吹幾口氣，發現這塊肉大了些，便拿筷子懟開，才放進自己嘴裡。
“先吃到的是裡面的餡料，煎炸的時候內容物被炸得透透的，所以餡料有點外翻，更容易吃到。”
“鹹香，軟嫩，味道十足，口感是柔軟中帶著筋道的感覺。”
“柔軟的
部分應該就是羊血，筋道的是羊雜，裡面還有羊肉彈牙的口感，吃起來的感覺不像是吃一種東西，而是好幾種美食夾在一起吃了進去。”
“外邊的羊腸吃起來的感覺還要韌上一層樓，屬於咬不爛的那種筋道。”
“裡面的餡料很足而且入味，這羊腸吃起來有種越吃越有勁、越吃越有味道的香。”
吃完了籤子上的這一塊，李瀟又夾出一塊，浸到了自己面前的料汁碗裡。
“這碗料汁的蒜香味道非常香，給我一種炸裂的那種衝擊感，應該是用熱油燙過一遍的。”
“浸過一遍料汁的羊筏子吃起來帶有一種辣味，是那種蒜生猛的辣味。”
“帶著陳醋那種勁道的酸，配合著辣口，直接讓羊筏子的口感又豐富了不少。”
“一道小吃花了這麼多心思，感覺這家店的廚師很厲害啊。”
“這道羊筏子我可以給到90分的高分！”
“為啥不到95呢？是因為它有一點點瑕不掩瑜的一個非常小非常小的缺點。”
為了證明自己不是專門找茬，李瀟還比出一個手勢。
“也就是稍微放多了一點鹽，吃上去有點鹹了。”
“要是有機會想吃吃加上了辣子味道的羊筏子會是什麼口感。”
直播間
“我看到了！我看到主播吃那塊肉的時候嘴裡都要流油的地步了！看著就感覺香啊！”
“我倒是不太喜歡這種油膩的感覺，不過那個料汁看上去還不錯的樣子，要是主播不說，我都要以為那是醬油了。”
“看起來就是加粗版的黑豬肉香腸啊……但是冒著熱氣的燒烤看起來就讓人有食慾！”
“樓上也是看到那個黑豬肉香腸的廣告嗎？在電視上面看到它說得那麼好我都快要心動了！可惜後來被價格勸退了。”
“不知道主播吃的這一份羊筏子要花多少錢。”
“感覺可能會很貴啊，畢竟幾乎都是肉，而且分量還不小。”
李瀟在這邊一個接一個地串著吃，點評完之後他慢了下來，因此很容易就看到了旁邊幾乎沒怎麼動過筷子的莫傑。
可以說，在看到羊筏子的“真面目”之後，莫傑整個人的臉色開始變得不好了。
李瀟臉上滿是疑惑“小杰你該不會是個顏值黨吧？這羊筏子黑得你沒有了食慾？”
“沒……”莫傑也感覺到自己跟人吃飯一點不動不太好，開口解釋“以前下廚的時候做出過不少顏色比較黑的食物，無一例外全都味道驚人……所以有了陰影。”
“這好辦啊。”李瀟隨手取下了莫傑的眼鏡，“只要看不到不就能吃了！”
被摘下眼睛之後，李瀟感覺自己幾乎看到莫傑的眼睛變成了“3-3”。
為了防止他戳到自己，李瀟手把手帶著他的手叉起一塊羊筏子送到了莫傑的嘴裡。
然後李瀟便好笑又驚奇地發現，莫傑臉上的表情從一開始的為難變成了雙眼瞪大的驚訝模樣。
“這、這也太神奇了吧！”
莫傑感覺自己舌尖的味蕾全部都屈服在這一塊小小的羊筏子身上——鹹香鮮美的餡料、韌性十足的羊腸外衣，咬開之後裡面流出來的醇厚香油……
不等李瀟繼續勸，莫傑直接自己拿著籤子又叉起一塊。
“我從來不知道，外表做成黑色的東西還能有這麼美妙的味道。”莫傑一邊吃得停不下來，一邊開始惋惜“突然感覺剛才沒吃上那一碗灰豆粥實在是有點可惜……”
“那你可就錯過太多美食啦！”程威和李瀟都忍不住因為莫傑的話笑出了聲。