第187章 素手調羹、海王難當

    【對不住大家，最近因為家裡的事情，更新極不穩定——明天沒啥事兒，爭取多更些。】

    賈迎春住的院子不大。

    同樣是三正兩廂的格局，卻比位於寧榮後巷來家故居還要小上近半。

    惟因如此，院內並無太多佈置，只在西側豎起一片湘妃竹，當中又攏了個小小的亭兒，那亭分六角，每個黃燦燦的琉璃瓦尖上，又挑了個薄透精巧的玉石鈴鐺。

    當風越過高牆、穿過竹林、拂入亭中，那石鈴便會發出並不清脆，卻悠遠空靈的聲音，將這小小的院落襯托的愈發清幽靜逸。

    不過……

    這日那清幽的竹林旁、靜逸的涼亭內，一群仿似畫中人物的嬌俏少女，卻偏偏做出了焚琴煮鶴的事情。

    緊鄰著被碎布矇住的石桌石椅，兩個紅泥小火爐燒的正旺，爐上架著兩隻炒鍋，裡面放了淺淺一底的油，隨著鍋底溫度的迅速攀升，那熱油先是騰起泡沫，然後又快速的減少。

    眼見那泡沫幾近於無，一旁的廚娘忙道:“火候到了，姑娘們快把熗鍋的蔥薑蒜等物投進去！”

    旁邊的林黛玉和賈迎春急忙抄起身旁四尺長的鐵鏟——這原是做大鍋飯的工具，素來只在巨鍋裡翻炒，如今上面卻只放著個小小的調料包。

    她們遠遠站在五尺開外，伸長了胳膊將那調料包小心翼翼的放進鍋底。

    這調料包看著是粗布裹成的，實際上卻是用了遇熱即溶的材料，放進鍋底就聽滋啦一聲，迅速的化成了些乳白色汁液。

    裡面的各色調料散亂開，鍋裡頓時噼啪亂響。

    “放茄夾、快放茄夾！”

    二人剛伸長了脖子，費力的用鐵鏟攪動了幾下調料，旁邊的廚娘又急忙發號施令。

    二女忙鐵鏟收回來，遞給一旁的雪雁、繡橘。

    司棋和紫鵑又忙奉上另外一張鐵鏟，就見裡面整整齊齊擺了六個茄夾，鏟面上還特地刷了一層羊油，以便黛玉、迎春可以將那茄夾輕鬆放進鍋裡。

    滋啦~

    隨著茄夾落入鍋中，那沸油愈發暴躁。

    “準備用筷子翻面！”

    此時廚娘第三次發出的指令，黛玉和迎春忙又撇下鏟子，換成了三尺長的大筷子，在雙層真絲手套的保護下，笨拙的翻轉著鍋裡的茄夾。

    她二人本就是初學者，用的又是這樣不稱手的工具，自然難免忙中出錯。

    不是茄夾被挑破，露出裡面以牛裡脊混章尾肉為主，雜了十幾樣葷素調出的餡料；就是顧此失彼，炸的過火候。

    “起鍋、快起鍋！”

    眼見再這麼下去，只怕又是一場災難，廚娘嘴裡嚷著，也不等旁人動手，先就衝上去把兩隻炒鍋從灶上撤下，放在了一旁的大理石板上。

    確認其中還有三分之一能夠入口，那廚娘悄悄抹了把汗，暗道這必這可比自己做菜時心累多了，面上卻笑著招呼二人用筷子再翻一翻，然後用淺子裝了放在盆裡控油。

    再看林黛玉和賈迎春兩個，這一通折騰下來，額上也見了想喊，尤其黛玉病才剛好些，一急之下又有些咳嗽。