堵上西樓 作品

第五十六章 這特麼叫酒?

    漆氏酒坊。

    漆遠明以前是極其討厭酒坊裡的這味道的,但現在他卻覺得這味道居然如此香甜。

    十幾個師傅在調配著酒麴,上百個小工在各種忙碌——畢竟一次便釀造足足三萬斤糧食的酒這規模是很大的,酒坊裡的人此前從未曾面對過。

    也有師傅提出過疑問,但漆遠明沒有解釋,這可是秘方,這麼秘密的東西怎麼可能解釋給你們知道?

    更有師傅提出酒麴翻番會導致發酸,甚至說加入雞蛋實在荒唐等等,漆遠明都極為高深的一笑,爾等,照著我說的去做就行了。

    酒坊是我家的,糧食是我買的,雞蛋也是我買的,就連你們都是我花銀子僱傭的,那麼出現一切後果由我負責,但是!你們不按照我說的去做,出了岔子,那就是你們的問題,我要你們賠得傾家蕩產!

    所以,如此獨特的釀酒之法,便在這裡堅定的執行了下去。

    這些師傅也好奇啊,難不成少東家真有什麼了不得的秘方?

    那就釀出來看看,少東家可沒腦疾,花了那麼多銀子買了那麼多糧食,連小批量實驗都沒有,就這麼幹下去了,這肯定是有底氣的。

    再想想最近這數日臨江城那些廣告,那可是少東家親自寫的,而今臨江城已經家喻戶曉漆氏即將上市兩種媲美香泉和天醇的酒,這可是關係到漆氏名聲,少東家已經誇下了如此大的海口,他當然不會開玩笑,何況少東家首次親自守在了酒坊裡。

    有兩名老師傅依然懷疑,尤其是酒麴的配比和蒸煮的時間,這可是翻了一倍啊!那些糧食都會被蒸爛的!更不用說在翻倍酒麴的作用下那些煮爛的糧食是肯定會變酸變苦的!

    他們堅持了自己的看法,然後被漆遠明毫不猶豫的開除了。

    “這是創新,一切老舊的思維都必須為創新讓路,你們好好幹,只要這酒一出,我絕不會虧待你們!”

    原來這真的是新的配方新的技術,剩下的師傅和工人們安心了,幹勁十足。

    八月十四,午時。