墨染清安 作品
第680章惡意挖人
陪著老爺子老太太說了會兒話,白夢蝶便回去了。
看見白愛國和田春芳臉色都不好看,詫異的問:“發生什麼事了?”
白愛國告訴她,他們家幾個專在晚上大排檔負責烹飪香辣小龍蝦的廚師全都被隔壁香飄飄小吃店高價挖走了。
白夢蝶忙問:“什麼時候的事?”
白愛國陰沉著臉道:“就剛才,那幾個廚師突然跟我說,他們從今天開始不來上班了,要去隔壁上班。”
白夢蝶鬆了口氣:“不怕,反正我放暑假了,我和媽頂上,親自烹飪香辣小龍蝦,順便再帶幾個徒弟。”
那種熟手廚師,帶一個星期就能出師,沒什麼好慌的。
田春芳道:“不用你去,就只香噴噴小吃店負責大排檔烹飪香辣小龍蝦的兩個廚師被挖走了,秦園路大排檔的兩個廚師都沒走。”
“那你們還發什麼愁?”白夢蝶不解的問。
田春芳氣鼓鼓道:“不是發愁,是咽不下這口氣。
那兩個廚師全都是我帶出來的徒弟,就算要走,好歹提前半個月跟你爸打招呼。
卻殺我們一個措手不及,這不是故意拆我們的臺嗎?
他們兩個在我們家工作時,你爸可沒有虧待他們。”
白夢蝶卻毫不在意:“別人才不會考慮我們有沒有虧待他們,這種小人見利忘義。
不過當時我們跟他們籤合同的時候是有保護條款的。
如果他們沒有正當理由無故辭職,需要交給我們家三千塊的違約金的。
他們給了沒?沒給我們就跟他們打官司,讓他們臭名遠揚。”
白愛國沒好氣道:“給了。”
白夢蝶點點頭:“那就沒什麼好生氣的,人家憑什麼對我們家忠心耿耿是不是?”
田春芳苦笑了一下:“道理都懂,就是心裡不舒服,隔壁香飄飄搶咱們家的生意又不是一天兩天,兩個廚師又不是不知道,卻叛變去了他們家。”
“出這口氣很容易,我們家把生意做得更紅火,把隔壁生意擠垮,我看到時香飄飄拿什麼給兩廚師開高工資!”
白愛國覺得白夢蝶還是太年輕,想的太簡單:“你想到的人家廚師也想得到。
香飄飄就算垮了對他們的影響也不大,他們可以去大酒店當專業烹飪香辣小龍蝦的廚師。
我們家的香辣小龍蝦三鎮有名,不少人跨區來我們家吃,從我們家出去的廚師身價高,不怕找不到高薪。”
他這一番話反而讓白夢蝶靈機一動,前世不是有專門的小龍蝦烹飪學校嗎。
反正自己打算開奶茶培訓班,那就順帶也開小龍蝦烹飪班。
既然廚師不一定留得住,那就像田永康那樣,靠培訓掙一筆錢。
這麼一來,烹飪香辣小龍蝦的廚師也就沒那麼金貴了。
他們家再把那兩個廚師的劣跡在圈子裡一說,那時各大酒店能聘得到和他們家烹飪香辣小龍蝦水準一樣的廚師,誰會要那兩個有劣跡的廚師?
那兩個廚師就等著失業好了。
白夢蝶把自己的打算說了出來,白愛國表示支持。
並不是因為想把那兩個廚師置於死地,他四十多歲了,沒那麼幼稚。
丫頭說的很對,雖然簽有違約合同,但人家又不是賣身給他家了,只要交了違約金就能帶技術走人,就能造成技術外流。
與其那樣,不如開培訓班,讓技術外流,他們家還可以靠著傳授技術賺一筆錢。
香噴噴小吃店的大排檔下午五點就開始營業了。
田春芳母女兩個四點半就在家裡煮了麵條吃了去店裡。
見隔壁香飄飄小吃店在店門口很無恥的打出廣告,說他們家烹飪香辣小龍蝦的廚師是高薪挖的香噴噴的廚師。
並且還做優惠活動,香辣小龍蝦的賣價低於市場價一成的價格。
挖人家的廚師,搶人家的生意還這麼高調,實在是太不要臉了。
白夢蝶可不慣著他,吩咐店長,立刻用紅紙黑字也在門口打廣告:
由於廚師被同行惡意高價挖走,香辣小龍蝦創始人親自出山烹飪香辣小龍蝦,歡迎新老顧客前來品嚐。
至於降價,那是不可能的,她們家的小龍蝦甩市面上的那些野生小龍蝦的質量好幾條街。
懂吃的吃貨寧願花高價吃他們家個大飽滿的小龍蝦,也不會吃隔壁那種個小的小龍蝦。
看見白愛國和田春芳臉色都不好看,詫異的問:“發生什麼事了?”
白愛國告訴她,他們家幾個專在晚上大排檔負責烹飪香辣小龍蝦的廚師全都被隔壁香飄飄小吃店高價挖走了。
白夢蝶忙問:“什麼時候的事?”
白愛國陰沉著臉道:“就剛才,那幾個廚師突然跟我說,他們從今天開始不來上班了,要去隔壁上班。”
白夢蝶鬆了口氣:“不怕,反正我放暑假了,我和媽頂上,親自烹飪香辣小龍蝦,順便再帶幾個徒弟。”
那種熟手廚師,帶一個星期就能出師,沒什麼好慌的。
田春芳道:“不用你去,就只香噴噴小吃店負責大排檔烹飪香辣小龍蝦的兩個廚師被挖走了,秦園路大排檔的兩個廚師都沒走。”
“那你們還發什麼愁?”白夢蝶不解的問。
田春芳氣鼓鼓道:“不是發愁,是咽不下這口氣。
那兩個廚師全都是我帶出來的徒弟,就算要走,好歹提前半個月跟你爸打招呼。
卻殺我們一個措手不及,這不是故意拆我們的臺嗎?
他們兩個在我們家工作時,你爸可沒有虧待他們。”
白夢蝶卻毫不在意:“別人才不會考慮我們有沒有虧待他們,這種小人見利忘義。
不過當時我們跟他們籤合同的時候是有保護條款的。
如果他們沒有正當理由無故辭職,需要交給我們家三千塊的違約金的。
他們給了沒?沒給我們就跟他們打官司,讓他們臭名遠揚。”
白愛國沒好氣道:“給了。”
白夢蝶點點頭:“那就沒什麼好生氣的,人家憑什麼對我們家忠心耿耿是不是?”
田春芳苦笑了一下:“道理都懂,就是心裡不舒服,隔壁香飄飄搶咱們家的生意又不是一天兩天,兩個廚師又不是不知道,卻叛變去了他們家。”
“出這口氣很容易,我們家把生意做得更紅火,把隔壁生意擠垮,我看到時香飄飄拿什麼給兩廚師開高工資!”
白愛國覺得白夢蝶還是太年輕,想的太簡單:“你想到的人家廚師也想得到。
香飄飄就算垮了對他們的影響也不大,他們可以去大酒店當專業烹飪香辣小龍蝦的廚師。
我們家的香辣小龍蝦三鎮有名,不少人跨區來我們家吃,從我們家出去的廚師身價高,不怕找不到高薪。”
他這一番話反而讓白夢蝶靈機一動,前世不是有專門的小龍蝦烹飪學校嗎。
反正自己打算開奶茶培訓班,那就順帶也開小龍蝦烹飪班。
既然廚師不一定留得住,那就像田永康那樣,靠培訓掙一筆錢。
這麼一來,烹飪香辣小龍蝦的廚師也就沒那麼金貴了。
他們家再把那兩個廚師的劣跡在圈子裡一說,那時各大酒店能聘得到和他們家烹飪香辣小龍蝦水準一樣的廚師,誰會要那兩個有劣跡的廚師?
那兩個廚師就等著失業好了。
白夢蝶把自己的打算說了出來,白愛國表示支持。
並不是因為想把那兩個廚師置於死地,他四十多歲了,沒那麼幼稚。
丫頭說的很對,雖然簽有違約合同,但人家又不是賣身給他家了,只要交了違約金就能帶技術走人,就能造成技術外流。
與其那樣,不如開培訓班,讓技術外流,他們家還可以靠著傳授技術賺一筆錢。
香噴噴小吃店的大排檔下午五點就開始營業了。
田春芳母女兩個四點半就在家裡煮了麵條吃了去店裡。
見隔壁香飄飄小吃店在店門口很無恥的打出廣告,說他們家烹飪香辣小龍蝦的廚師是高薪挖的香噴噴的廚師。
並且還做優惠活動,香辣小龍蝦的賣價低於市場價一成的價格。
挖人家的廚師,搶人家的生意還這麼高調,實在是太不要臉了。
白夢蝶可不慣著他,吩咐店長,立刻用紅紙黑字也在門口打廣告:
由於廚師被同行惡意高價挖走,香辣小龍蝦創始人親自出山烹飪香辣小龍蝦,歡迎新老顧客前來品嚐。
至於降價,那是不可能的,她們家的小龍蝦甩市面上的那些野生小龍蝦的質量好幾條街。
懂吃的吃貨寧願花高價吃他們家個大飽滿的小龍蝦,也不會吃隔壁那種個小的小龍蝦。