墨染清安 作品
第381章下雨天
再把之前賣完的滷菜盆和涼菜盆摞起來放三輪車上，很快又有顧客來買。
江城是省會，人口多，再加上九八年又不像白夢蝶前世那樣菜場超市密集，恨不能五步一超市，十步一菜場，所以哪怕下大雨，來菜市場買菜的人也綿綿不絕。
白夢蝶一面做買賣，一面在心裡想，如果天氣好的話，恐怕來菜市場買菜的人更多，要是在這裡租個攤位專賣滷菜和涼菜，一個月能進帳不少吧。
現在是夏季，賣大排檔很賺錢，如果天冷了，誰知道露天大排檔生意好不好，到時就來這裡試水專賣滷菜和涼菜。
第二批滷菜不到一個小時也賣完了。
雨還在嘩啦啦地下，父子三個一起收拾好東西離開。
這麼大的雨，除了迫不得已要來菜市場買菜的人之外，大街上沒什麼行人。
白夢蝶本來打算不拘租借哪家專賣早點的門面賣燒烤和小龍蝦，一看街上人流量這麼少就打消了這個念頭。
回到家裡，田春芳已經做好了晚飯，一家人坐下來吃飯。
田春芳見白夢蝶皺著眉頭、心事重重的樣子，往她碗裡夾了一些瘦肉榨菜絲:“小蝶，你也別為那些烤串心煩了。
蔬菜進價很便宜的，即便壞了全扔了也只不過虧損二十塊錢。
用來做烤串的那三十斤前腿肉雖然有些貴，可如果今晚實在不能擺攤，就把這些全都送街坊，也浪費不了的，你就別愁了。”
白夢蝶點點頭，愁也沒用。
一直到晚上九點鐘左右雨才停了，一家人急急忙忙的出攤，希望能把所有的烤串賣掉，小龍蝦能賣多少是多少，反正是活的，又不是不能養。
白夢蝶卻不這樣想，她想把當天計劃的小龍蝦全都賣完，不然白勝他們明天又送小龍蝦來，積了太多小龍蝦也很麻煩。
白夢蝶對田春芳道:“媽，富麗紡織廠離咱們這裡不遠，十點鐘有下夜班的工人，你去那裡賣小香辣小龍蝦，爸陪著你賣烤玉米。
我和哥去秦園路擺攤，我賣香辣小龍蝦，哥賣燒烤，咱們分開賣，應該能把小龍蝦賣完。”
她要留在秦園路賣香辣小龍蝦，是因為那裡許多回頭客已經吃過了她做的美味，如果換了廚藝遠不如她的田春芳炒香辣小龍蝦賣，人家不一定買賬。
而富麗紡織廠的那些小青年吃過白夢蝶親自掌勺烹飪的香辣小龍蝦的人也就那天晚上來的那幾百人。
那幾百個人一人也沒吃到幾個香辣小龍蝦，恐怕只記得好吃，但具體味道究竟是怎樣的早就忘了。
只要田春芳燒出的香辣小龍蝦夠麻夠辣，那些年輕人就會吃得很high。
許多沒什麼廚藝卻開大排檔生意還不錯的攤主，做大排檔的秘籍就是把口味做的重重的，自然有人吃。
一家人兵分兩路，白夢蝶兄妹兩個去秦園路時，看見別的大排檔也都來了，正在擺攤。
白夢蝶兄妹兩個也把攤位擺下來。
白夢蝶一面動手烹飪香辣小龍蝦，一面指導石磊怎麼燒烤。
沒有十分鐘石磊就上手了，白夢蝶便專注地烹飪香辣小龍蝦。
之前下過一場暴雨，所以儘管九點多鐘是賣大排檔的高峰，可人們怕再趕上暴雨，出門逛街的人不多。
人流量有限，秦國路的大排檔競爭比平時更加激烈。
那十幾家大排檔為了招攬生意，全都拼命吆喝，有時相鄰的兩家為搶客源都要打起來了。
白夢蝶這裡就很好了，雖然人流量只有平時三分之一，可毫不誇張的說，有百分之七十的食客直奔白夢蝶的攤位而來，要上幾斤香辣小龍蝦，點些燒烤，來兩瓶啤酒，有滋有味的吃了起來。
這種顧客少的情況下，哪家大排檔最受歡迎，馬上高下立見。
石磊雖然話少，但是人很機靈，蔬菜燒烤哪怕全都扔了也就二十塊。
可冰凍前腿肉批發價都得兩塊錢一斤，三十斤得六十塊錢，比蔬菜貴多了，所以他在賣燒烤時總是在不露聲色地推銷肉串。
忙到十點半左右，所有的肉串全部都賣完了，蔬菜燒烤也賣得差不多了。
江城是省會，人口多，再加上九八年又不像白夢蝶前世那樣菜場超市密集，恨不能五步一超市，十步一菜場，所以哪怕下大雨，來菜市場買菜的人也綿綿不絕。
白夢蝶一面做買賣，一面在心裡想，如果天氣好的話，恐怕來菜市場買菜的人更多，要是在這裡租個攤位專賣滷菜和涼菜，一個月能進帳不少吧。
現在是夏季，賣大排檔很賺錢，如果天冷了，誰知道露天大排檔生意好不好，到時就來這裡試水專賣滷菜和涼菜。
第二批滷菜不到一個小時也賣完了。
雨還在嘩啦啦地下，父子三個一起收拾好東西離開。
這麼大的雨，除了迫不得已要來菜市場買菜的人之外，大街上沒什麼行人。
白夢蝶本來打算不拘租借哪家專賣早點的門面賣燒烤和小龍蝦，一看街上人流量這麼少就打消了這個念頭。
回到家裡，田春芳已經做好了晚飯，一家人坐下來吃飯。
田春芳見白夢蝶皺著眉頭、心事重重的樣子，往她碗裡夾了一些瘦肉榨菜絲:“小蝶，你也別為那些烤串心煩了。
蔬菜進價很便宜的，即便壞了全扔了也只不過虧損二十塊錢。
用來做烤串的那三十斤前腿肉雖然有些貴，可如果今晚實在不能擺攤，就把這些全都送街坊，也浪費不了的，你就別愁了。”
白夢蝶點點頭，愁也沒用。
一直到晚上九點鐘左右雨才停了，一家人急急忙忙的出攤，希望能把所有的烤串賣掉，小龍蝦能賣多少是多少，反正是活的，又不是不能養。
白夢蝶卻不這樣想，她想把當天計劃的小龍蝦全都賣完，不然白勝他們明天又送小龍蝦來，積了太多小龍蝦也很麻煩。
白夢蝶對田春芳道:“媽，富麗紡織廠離咱們這裡不遠，十點鐘有下夜班的工人，你去那裡賣小香辣小龍蝦，爸陪著你賣烤玉米。
我和哥去秦園路擺攤，我賣香辣小龍蝦，哥賣燒烤，咱們分開賣，應該能把小龍蝦賣完。”
她要留在秦園路賣香辣小龍蝦，是因為那裡許多回頭客已經吃過了她做的美味，如果換了廚藝遠不如她的田春芳炒香辣小龍蝦賣，人家不一定買賬。
而富麗紡織廠的那些小青年吃過白夢蝶親自掌勺烹飪的香辣小龍蝦的人也就那天晚上來的那幾百人。
那幾百個人一人也沒吃到幾個香辣小龍蝦，恐怕只記得好吃，但具體味道究竟是怎樣的早就忘了。
只要田春芳燒出的香辣小龍蝦夠麻夠辣，那些年輕人就會吃得很high。
許多沒什麼廚藝卻開大排檔生意還不錯的攤主，做大排檔的秘籍就是把口味做的重重的，自然有人吃。
一家人兵分兩路，白夢蝶兄妹兩個去秦園路時，看見別的大排檔也都來了，正在擺攤。
白夢蝶兄妹兩個也把攤位擺下來。
白夢蝶一面動手烹飪香辣小龍蝦，一面指導石磊怎麼燒烤。
沒有十分鐘石磊就上手了，白夢蝶便專注地烹飪香辣小龍蝦。
之前下過一場暴雨，所以儘管九點多鐘是賣大排檔的高峰，可人們怕再趕上暴雨，出門逛街的人不多。
人流量有限，秦國路的大排檔競爭比平時更加激烈。
那十幾家大排檔為了招攬生意，全都拼命吆喝，有時相鄰的兩家為搶客源都要打起來了。
白夢蝶這裡就很好了，雖然人流量只有平時三分之一，可毫不誇張的說，有百分之七十的食客直奔白夢蝶的攤位而來，要上幾斤香辣小龍蝦，點些燒烤，來兩瓶啤酒，有滋有味的吃了起來。
這種顧客少的情況下，哪家大排檔最受歡迎，馬上高下立見。
石磊雖然話少，但是人很機靈，蔬菜燒烤哪怕全都扔了也就二十塊。
可冰凍前腿肉批發價都得兩塊錢一斤，三十斤得六十塊錢，比蔬菜貴多了，所以他在賣燒烤時總是在不露聲色地推銷肉串。
忙到十點半左右，所有的肉串全部都賣完了，蔬菜燒烤也賣得差不多了。