墨染清安 作品
第377章燉甲魚湯
白夢蝶把手裡擇乾淨的竹葉菜放在一隻盆裡，又拿了一把竹葉菜擇起來，“知道，不就在團結大道那裡嗎。”
陳子謙點了點頭，繼續往下說:“我特意查過了，那所中學也是你戶籍所在地的中學。”
白愛國拿了一瓶熱水去燙已經殺好的甲魚:“雖說在我家戶籍所在範圍裡，可那是重點中學，不是想進就能進的。”
陳子謙道:“讓小蝶去試試咯，如果能夠通過學校的入學考試，而且能夠考出高分，學校可能會收的哦。”
田春芳馬上從廚房裡探出頭來:“小蝶，你可以去試試的。”
白夢蝶把像黑緞子一樣滑到胸前的頭髮撥到背後，繼續擇菜:“我考慮一下再說。”
她是不在乎讀哪所中學的，是金子在哪裡都會發光。
陳子謙認真道:“你考慮好了一定要告訴我你考慮的結果。”
白夢蝶點頭:“嗯吶。”
石磊的目光在他倆臉上掃過，然後低頭繼續專注地擇菜。
“大媽，我們來了！”門外是白勝的聲音。
石磊從小板凳上一躍而起去開門，白勝和田春平一人挑著一擔小龍蝦走了進來。
白愛國在清洗甲魚，手裡有腥味，於是吩咐石磊去開兩瓶汽水給白勝和他舅舅喝。
大家寒暄了幾句，白勝和田春平喝完汽水，拿著田春芳給的買小龍蝦的錢以及車費便離開了，好早點趕回去下田幹活兒。
白愛國把甲魚清洗乾淨了，這才帶著石磊出門了。
田春芳放下手裡的活兒，生了一個爐子給白夢蝶煲甲魚湯。
在田春芳生爐子的時候，白夢蝶把在就已將幹了的頭髮挽了個丸子頭，將甲魚切成小塊，鍋裡放水燒開，添加料酒，把甲魚放鍋裡焯水。
這個步驟很重要，可以把甲魚的腥氣去掉。
白夢蝶把白愛國買回的砂鍋用熱水煮了煮，清潔之後，把焯好的甲魚盛到沙鍋裡，放入蔥段、薑片和適量的水，放在田春芳生好的爐子上用大火煮，她則繼續去擇菜。
許多人燉甲魚時喜歡往裡面放一些紅棗，枸杞和桂圓，但是白夢蝶很少加別的食材。
甲魚雖然腥氣重，但是隻要除掉腥氣，煮出來的湯特別鮮美，根本就不需要別的食材去破壞這份鮮美。
用大火煮了二十多分鐘的樣子，把爐子封了，轉小火煮。
白夢蝶和陳子謙把擇好的菜拿到陽臺水籠頭下清洗，剛清洗完，白愛國和石磊就回來了。
白夢蝶等人都出去看祁師傅為她們家做的改良早餐車，果然比原來的要實用方便多了，而且還結實耐用。
白愛國抬進一瓶煤氣放在過道上，石磊拿著一個雙灶的煤氣灶跟著進來了。
田春芳疑惑地問:“還有一套呢。”
“已經放家了。”白愛國去衛生間洗手臉。
白夢蝶看著那瓶煤氣擔憂道:“爸，這煤氣放在過道上不安全，待會媽要生好幾個爐子，室內溫度高，這煤氣受熱了……”
白愛國愣了一下:“那……我扛到家裡去，放你哥房裡。”
白夢蝶連連擺手:“煤氣怎麼能放臥房裡呢，那樣更不安全。”
白愛國沒了主意:“那你說咋辦？”
白夢蝶想了想，道:“袁爺爺家不是在車棚旁邊搭了一間屋子放他自己家的自行車嗎。
爸跟袁爺爺說說，咱們家的煤氣壇放他家車庫，每月給三十塊的租金。”
這個年代不管違章建築。
在小區裡稱王稱霸的人就敢佔用公用土地搭建違章建築，不過這種人很少。
袁爺爺一家就是這種極少數，所以才敢在公共車棚旁邊搭建了一間屋子當自家的自行車庫。
“行，我這就找你袁爺爺說去。”白愛國連水都來不及喝一口便出去了。
幾分鐘之後便回來了，告訴白夢蝶他們，袁爺爺答應了。
白愛國扛著那滿滿一瓶煤氣去了袁爺爺的車庫。
白夢蝶見快到十一點了，打算蹬著三輪車去附近的菜場買幾個菜回來。
他們一家可以隨便吃點，但是陳子謙在她家做客，無論如何得做幾個像樣的菜。
陳子謙要跟她一起去買菜，白夢蝶答應了，恰好可以在路上問他想吃什麼。
陳子謙點了點頭，繼續往下說:“我特意查過了，那所中學也是你戶籍所在地的中學。”
白愛國拿了一瓶熱水去燙已經殺好的甲魚:“雖說在我家戶籍所在範圍裡，可那是重點中學，不是想進就能進的。”
陳子謙道:“讓小蝶去試試咯，如果能夠通過學校的入學考試，而且能夠考出高分，學校可能會收的哦。”
田春芳馬上從廚房裡探出頭來:“小蝶，你可以去試試的。”
白夢蝶把像黑緞子一樣滑到胸前的頭髮撥到背後，繼續擇菜:“我考慮一下再說。”
她是不在乎讀哪所中學的，是金子在哪裡都會發光。
陳子謙認真道:“你考慮好了一定要告訴我你考慮的結果。”
白夢蝶點頭:“嗯吶。”
石磊的目光在他倆臉上掃過，然後低頭繼續專注地擇菜。
“大媽，我們來了！”門外是白勝的聲音。
石磊從小板凳上一躍而起去開門，白勝和田春平一人挑著一擔小龍蝦走了進來。
白愛國在清洗甲魚，手裡有腥味，於是吩咐石磊去開兩瓶汽水給白勝和他舅舅喝。
大家寒暄了幾句，白勝和田春平喝完汽水，拿著田春芳給的買小龍蝦的錢以及車費便離開了，好早點趕回去下田幹活兒。
白愛國把甲魚清洗乾淨了，這才帶著石磊出門了。
田春芳放下手裡的活兒，生了一個爐子給白夢蝶煲甲魚湯。
在田春芳生爐子的時候，白夢蝶把在就已將幹了的頭髮挽了個丸子頭，將甲魚切成小塊，鍋裡放水燒開，添加料酒，把甲魚放鍋裡焯水。
這個步驟很重要，可以把甲魚的腥氣去掉。
白夢蝶把白愛國買回的砂鍋用熱水煮了煮，清潔之後，把焯好的甲魚盛到沙鍋裡，放入蔥段、薑片和適量的水，放在田春芳生好的爐子上用大火煮，她則繼續去擇菜。
許多人燉甲魚時喜歡往裡面放一些紅棗，枸杞和桂圓，但是白夢蝶很少加別的食材。
甲魚雖然腥氣重，但是隻要除掉腥氣，煮出來的湯特別鮮美，根本就不需要別的食材去破壞這份鮮美。
用大火煮了二十多分鐘的樣子，把爐子封了，轉小火煮。
白夢蝶和陳子謙把擇好的菜拿到陽臺水籠頭下清洗，剛清洗完，白愛國和石磊就回來了。
白夢蝶等人都出去看祁師傅為她們家做的改良早餐車，果然比原來的要實用方便多了，而且還結實耐用。
白愛國抬進一瓶煤氣放在過道上，石磊拿著一個雙灶的煤氣灶跟著進來了。
田春芳疑惑地問:“還有一套呢。”
“已經放家了。”白愛國去衛生間洗手臉。
白夢蝶看著那瓶煤氣擔憂道:“爸，這煤氣放在過道上不安全，待會媽要生好幾個爐子，室內溫度高，這煤氣受熱了……”
白愛國愣了一下:“那……我扛到家裡去，放你哥房裡。”
白夢蝶連連擺手:“煤氣怎麼能放臥房裡呢，那樣更不安全。”
白愛國沒了主意:“那你說咋辦？”
白夢蝶想了想，道:“袁爺爺家不是在車棚旁邊搭了一間屋子放他自己家的自行車嗎。
爸跟袁爺爺說說，咱們家的煤氣壇放他家車庫，每月給三十塊的租金。”
這個年代不管違章建築。
在小區裡稱王稱霸的人就敢佔用公用土地搭建違章建築，不過這種人很少。
袁爺爺一家就是這種極少數，所以才敢在公共車棚旁邊搭建了一間屋子當自家的自行車庫。
“行，我這就找你袁爺爺說去。”白愛國連水都來不及喝一口便出去了。
幾分鐘之後便回來了，告訴白夢蝶他們，袁爺爺答應了。
白愛國扛著那滿滿一瓶煤氣去了袁爺爺的車庫。
白夢蝶見快到十一點了，打算蹬著三輪車去附近的菜場買幾個菜回來。
他們一家可以隨便吃點，但是陳子謙在她家做客，無論如何得做幾個像樣的菜。
陳子謙要跟她一起去買菜，白夢蝶答應了，恰好可以在路上問他想吃什麼。