大白怪妖 作品

第四百六十一章:::::糯米的第二個用途.

    “醋什麼是醋”

    炎花今天也一樣,也聽到了很多陌生的詞.

    “就是一種調味品,可以用來加在食物裡面.”

    蘇白簡單的解釋道.

    炎花眨巴著紅色的眸子,問道:“巫,這個醋會不會很難我也可以做嗎”

    牛角娘已經開始躍躍欲試了,她每天最大的樂趣就是訓練完之後來巫這裡看看有沒有什麼其它有趣的東西.

    “說難也不難,但是要注意的程多的.”

    蘇白輕聲道.

    用糯米制作醋的辦法就跟酒是差不多的,都是需清洗之後再蒸.

    最後就是要加入酒麴開始攪拌,等到攪拌均勻之後,就是讓它發酵了.

    其實大體的製作過程是差不多的,只要會釀酒的人都會制醋.

    “”

    炎花若有所思的點點頭,準備等一會就要試試看.

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    蘇白按照釀酒的操作開始處理那些糯米,等到蒸熟之後加入了酒麴,然後再攪拌完就放在了瓷器壇裡面.

    整個過程一氣呵成沒有一絲的拖沓,因為有了釀酒的經驗,所以制醋也非常的簡單.

    炎花總覺得,這一幕非常的眼熟,思前想後問道:“巫,之前釀酒是不是也是這樣”

    “嗯,跟之前釀酒的步驟差不了多少,學會了嗎要不要試試看”

    蘇白問道.

    炎花當然是毫不猶豫的點點頭了,應道:“巫,我要試試看.”

    牛角娘開心的撈起糯米,然後按照巫的操作有模有樣的模仿了起來.

    還別說這,一方面她的學習能力還是很強的,每個步驟都沒有差錯,完整的完成了制醋的整個過程.

    可可也在一旁看到躍躍欲試,也提出了要嘗試的要求,按照操作也是做了一個醋罈子.

    “好了,拿去陰涼的角落放著吧,等一段時間就可以吃了.”