快穿狂魔 作品
第1407章 人人都是餓死鬼(23)
等那兩個大娘一走,喬木就立刻開始招呼她弟弟,讓她弟弟趕緊跟她一起把那兩個冰櫃搬下來啟動。
然後再合夥分解豬。
俗話說的好,沒吃過豬肉還沒見過豬跑嗎,沒有親自分解過豬還能沒見過豬肉攤老闆分解整豬嗎?
所以雖然有些不太熟練,但喬木他們還是花了一個多小時時間。
順利的將一頭豬分解了。
脆排仔排,龍骨筒骨,扇骨小腿骨,外裡脊內裡脊,五花前夾後腿肉,二刀肉,肘子豬蹄什麼的。
分解的是清清楚楚明明白白。
雖然家裡人還沒到齊,但喬木也已經將這些個部位分別安排好了具體歸宿,其中五花肉除了留一部分紅燒之外,剩下的當然是都趕緊弄成臘肉,前夾和後腿肉也得弄一部分做臘肉,剩下的則做成香腸。
這樣也能多吃一段時間。
至於其他的,要麼切片,要麼切塊,要麼切絲,放冰箱就行了。
雖然大家現在胃口變大了,但也不能一天吃一頭豬,就算他們能吃得下去,那也吃不起,所以大部分肉肯定還是要囤起來的,最多隻能偶爾弄幾斤出來給大家開個葷。
等於大寶和他媳婦杜涓回到家的時候,開門看到的就是喬木和她弟弟兩個人跟豬肉攤的老闆似的。
正在家裡桌子上切肉呢。
一攤一攤的肉,都得慢慢切。
“閨女,你這是買了多少肉啊?
怎麼這麼多?”
于大寶一邊問著,一邊就已經把袖子往上撈,準備幫喬木的忙。
“不多,也就一頭豬。
咱們家不是都快有一個月沒有吃過豬肉了嗎,家裡的豬得到年底的時候才能殺,正好這次土豆數量不少,所以我就換了整頭豬回來。
省著點吃應該能吃一段時間。
三個月後,第二季土豆應該就在收穫了,到時候再換一頭,正好能吃到年底過年,爸,你過來幫忙剁筒骨,媽,你挑點肉和骨頭燒中飯,小輝他晚上不是就要走了嗎?
正好給他送行。
剩下的要麼放冰箱,那麼就醃起來燻臘肉香腸,回頭弄好了寄點給小輝,省得他只能鹹菜就飯吃。
然後再合夥分解豬。
俗話說的好,沒吃過豬肉還沒見過豬跑嗎,沒有親自分解過豬還能沒見過豬肉攤老闆分解整豬嗎?
所以雖然有些不太熟練,但喬木他們還是花了一個多小時時間。
順利的將一頭豬分解了。
脆排仔排,龍骨筒骨,扇骨小腿骨,外裡脊內裡脊,五花前夾後腿肉,二刀肉,肘子豬蹄什麼的。
分解的是清清楚楚明明白白。
雖然家裡人還沒到齊,但喬木也已經將這些個部位分別安排好了具體歸宿,其中五花肉除了留一部分紅燒之外,剩下的當然是都趕緊弄成臘肉,前夾和後腿肉也得弄一部分做臘肉,剩下的則做成香腸。
這樣也能多吃一段時間。
至於其他的,要麼切片,要麼切塊,要麼切絲,放冰箱就行了。
雖然大家現在胃口變大了,但也不能一天吃一頭豬,就算他們能吃得下去,那也吃不起,所以大部分肉肯定還是要囤起來的,最多隻能偶爾弄幾斤出來給大家開個葷。
等於大寶和他媳婦杜涓回到家的時候,開門看到的就是喬木和她弟弟兩個人跟豬肉攤的老闆似的。
正在家裡桌子上切肉呢。
一攤一攤的肉,都得慢慢切。
“閨女,你這是買了多少肉啊?
怎麼這麼多?”
于大寶一邊問著,一邊就已經把袖子往上撈,準備幫喬木的忙。
“不多,也就一頭豬。
咱們家不是都快有一個月沒有吃過豬肉了嗎,家裡的豬得到年底的時候才能殺,正好這次土豆數量不少,所以我就換了整頭豬回來。
省著點吃應該能吃一段時間。
三個月後,第二季土豆應該就在收穫了,到時候再換一頭,正好能吃到年底過年,爸,你過來幫忙剁筒骨,媽,你挑點肉和骨頭燒中飯,小輝他晚上不是就要走了嗎?
正好給他送行。
剩下的要麼放冰箱,那麼就醃起來燻臘肉香腸,回頭弄好了寄點給小輝,省得他只能鹹菜就飯吃。