第九百一十二章 製作水果罐頭

    以後製作出冰糖來也一樣，絕對要照看好自家的孩子，知道嗎？”

    “是，駙馬。”別列照說道。

    李婉在旁邊說道:“以後，我們的孩子也不能給他多吃了？”

    “那是當然，會蛀牙的。”李峰說道，隨後解釋了一下蛀牙的事情。

    李婉聽完解釋後，摸著自己的臉頰，堅決的說道:“絕對不能讓孩子吃糖。”

    李峰聳聳肩，道:“這件事就交給你了。”

    “放心。”李婉鄭重的點了點頭。

    十分鐘很快就到了，別列照再次打斷了李峰夫婦談話:“駙馬，時間到了，現在是不是下鍋燒了。”

    李峰點了一下頭道:“下過吧。先大火，後小火，中間放入冰糖。等到鍋裡的水變得粘稠後就可以將水果和湯汁一起倒入瓶子中，然後用蓋子擰緊。”

    “是。”別列照應道。

    水果罐頭的製作其實很簡單的，用大火將水果燒熟後，密封住就行了，保質期很長的，放個一年甚至好幾年都沒有問題。

    就在大家忙碌的時候，李峰讓別列照去砍了一些甘蔗過來，越多越好。

    製作砂糖，甘蔗糖最好。

    十分鐘後，水果全都倒入瓶子中，擰好了蓋子後，別列照又找到了李峰。

    “駙馬，全都好了，水果全都倒入瓶子中了。”

    李峰看了看蓋子，道:“別列照，你看，現在，這寫水果罐頭的蓋子都有些微微凸起，這說明裡面有空氣。

    裡面有空氣，這就說明這些水果罐頭還沒有完成，還不算是真正的水果罐頭，如果將來的製作過程中，有看到瓶蓋微微凸起的，都是不合格的，要嘛倒掉，要嘛現場吃掉，絕對不能賣給任何人。”

    “草民知道了，但是駙馬，那我們要怎麼做才能將罐頭裡的空氣給放出來。”別列照問道。

    “問的好，方法只有一個，那就是蒸，將水果罐頭讓在蒸籠裡蒸十分。”李峰迴答道。