南山堂 作品
第370章 老大和老二打架，結果……
味之素的生意火了。
雖然開業第一天沒有滿桌，但是第二天開始卻是一桌難求。
凡是吃過的顧客，就沒有不說好的。
這餐飲業，最講究口碑了。
但凡是大家都說好的，哪怕你原本沒有準備去吃的，都會被勾起心思去嘗一嘗。
“郎君，昨天一天就進賬三百四十貫錢，至少可以淨掙一半以上。按照這個節奏下去，單單一座酒樓，一年至少可以掙五萬貫錢呢。”
房全這幾天都在反覆的確認味之素的賬本，沒搞清楚之前不敢跟房遺愛彙報。
這個數字，太嚇人了。
其實，餐飲業掙錢也不掙錢。
後世各大商場，各個商圈，最火的就是餐飲店了。
但是，這是一個兩極分化極其嚴重的行業。
最頂尖的二成商家，拿走了這個行業八成的利潤，甚至更多。
許多人看到餐飲行業那麼掙錢，都會忍不住去投資，結果他們只看到了風光的鋪子，沒有看到路邊的好多餐飲店，開個幾個月就掛上“旺鋪轉讓”的牌子了。
當然，做的好的，那也是真的掙錢。
在廣州這種一線城市，好吃的館子，排隊排個半小時，甚至一小時，也是很常見的。
翻牌率再高一些的話，那是真的在搶錢一樣。
很多火爆的餐館，一年的利潤完勝三成以上的上市公司的淨利潤。
“才掙一百多貫嗎？”
房遺愛之前在倭國是見慣了大堆大堆的銀子，在南洋又是一船船的香料，這都是大錢。
猛然聽到酒樓裡一天掙一百多貫，還覺得少。
“郎君，這你還嫌少？”
房全一臉無語的看著房遺愛。
整個房府，要是不算東海漁業的收益，一年的收入也頂不上一家味之素。
“很多嗎？”
“一年可以掙好幾萬貫錢，你還嫌少嗎？就這個水平，長安城裡估計也就是五合居和點都德能夠達到呀。”
“好吧，嘿嘿，這麼說，我們這是算成功了？”
房遺愛對錢沒有太直接的概念，但是聽到這味之素有望成為長安城最掙錢的酒樓，立馬樂了。
“成功！必須算成功了。不過，我聽說對面的點都德推出了什麼貴賓卡，很是吸引了大量顧客呢。”
味之素開在這麼一個位置上，就註定了不可能不關心五合居和點都德的情況。
而點都德的貴賓卡，這兩天也算是吸引了不少食客的熱議，聽說有人一百個金幣一百個金幣的往裡頭預存錢財。
“點都德啊？那是薛大哥府上的產業了。昨天在楚王府的時候，剛好他們也在，王爺建議我們搞點話題出來，讓更多的眼光聚焦過來。”
房遺愛有點頭疼，不知道怎麼才算是搞出話題來。
“楚王殿下真的這麼說嗎？”
房全眼珠子咕嚕一轉，覺得這不就是搞事的意思嗎？
“對啊，薛大哥也在場的。”
“那好辦啊。”房全一拍大腿，“點都德不是推出了貴賓卡嗎，我們也搞一個類似的不就行了？這樣一來，肯定就會引起一些議論，覺得我們在學點都德。然後我們兩家再爭鋒相對的做一些事情，話題不就來了嗎？”
房全作為房府的商業負責人，自然也有幾把刷子的。
其實，這個年代的人，腦子一點也不會比後世的笨，只不過有時候受制於見識，有的時候讓人感覺缺少創意。
“我們也跟著學嗎？會不會不大好？”
要是貴賓卡是五合居推出來的，房遺愛一點也不會猶豫，立馬讓味之素跟著推出。
但是點都德帶頭的話，自己就稍微有點顧忌了。
“王爺不是說讓我們創造話題嘛，我們這樣不就是創造了話題呀。大不了，到時候郎君您跟薛郎君私下裡溝通溝通，看看怎麼收場咯。”
“行，那我們也推出一個貴賓卡。不過，他們叫金卡、銀卡、銅卡，我們是不是換一個叫法呢？”
“作坊裡頭不是把匠人分成幾個等級嘛，那我們也可以把貴賓卡分成幾個等級，比如五級卡、四級卡、三級卡、二級卡、一級卡呀。”
雖然開業第一天沒有滿桌，但是第二天開始卻是一桌難求。
凡是吃過的顧客，就沒有不說好的。
這餐飲業，最講究口碑了。
但凡是大家都說好的，哪怕你原本沒有準備去吃的，都會被勾起心思去嘗一嘗。
“郎君，昨天一天就進賬三百四十貫錢，至少可以淨掙一半以上。按照這個節奏下去，單單一座酒樓，一年至少可以掙五萬貫錢呢。”
房全這幾天都在反覆的確認味之素的賬本，沒搞清楚之前不敢跟房遺愛彙報。
這個數字，太嚇人了。
其實，餐飲業掙錢也不掙錢。
後世各大商場，各個商圈，最火的就是餐飲店了。
但是，這是一個兩極分化極其嚴重的行業。
最頂尖的二成商家，拿走了這個行業八成的利潤，甚至更多。
許多人看到餐飲行業那麼掙錢，都會忍不住去投資，結果他們只看到了風光的鋪子，沒有看到路邊的好多餐飲店，開個幾個月就掛上“旺鋪轉讓”的牌子了。
當然，做的好的，那也是真的掙錢。
在廣州這種一線城市，好吃的館子，排隊排個半小時，甚至一小時，也是很常見的。
翻牌率再高一些的話，那是真的在搶錢一樣。
很多火爆的餐館，一年的利潤完勝三成以上的上市公司的淨利潤。
“才掙一百多貫嗎？”
房遺愛之前在倭國是見慣了大堆大堆的銀子，在南洋又是一船船的香料，這都是大錢。
猛然聽到酒樓裡一天掙一百多貫，還覺得少。
“郎君，這你還嫌少？”
房全一臉無語的看著房遺愛。
整個房府，要是不算東海漁業的收益，一年的收入也頂不上一家味之素。
“很多嗎？”
“一年可以掙好幾萬貫錢，你還嫌少嗎？就這個水平，長安城裡估計也就是五合居和點都德能夠達到呀。”
“好吧，嘿嘿，這麼說，我們這是算成功了？”
房遺愛對錢沒有太直接的概念，但是聽到這味之素有望成為長安城最掙錢的酒樓，立馬樂了。
“成功！必須算成功了。不過，我聽說對面的點都德推出了什麼貴賓卡，很是吸引了大量顧客呢。”
味之素開在這麼一個位置上，就註定了不可能不關心五合居和點都德的情況。
而點都德的貴賓卡，這兩天也算是吸引了不少食客的熱議，聽說有人一百個金幣一百個金幣的往裡頭預存錢財。
“點都德啊？那是薛大哥府上的產業了。昨天在楚王府的時候，剛好他們也在，王爺建議我們搞點話題出來，讓更多的眼光聚焦過來。”
房遺愛有點頭疼，不知道怎麼才算是搞出話題來。
“楚王殿下真的這麼說嗎？”
房全眼珠子咕嚕一轉，覺得這不就是搞事的意思嗎？
“對啊，薛大哥也在場的。”
“那好辦啊。”房全一拍大腿，“點都德不是推出了貴賓卡嗎，我們也搞一個類似的不就行了？這樣一來，肯定就會引起一些議論，覺得我們在學點都德。然後我們兩家再爭鋒相對的做一些事情，話題不就來了嗎？”
房全作為房府的商業負責人，自然也有幾把刷子的。
其實，這個年代的人，腦子一點也不會比後世的笨，只不過有時候受制於見識，有的時候讓人感覺缺少創意。
“我們也跟著學嗎？會不會不大好？”
要是貴賓卡是五合居推出來的，房遺愛一點也不會猶豫，立馬讓味之素跟著推出。
但是點都德帶頭的話，自己就稍微有點顧忌了。
“王爺不是說讓我們創造話題嘛，我們這樣不就是創造了話題呀。大不了，到時候郎君您跟薛郎君私下裡溝通溝通，看看怎麼收場咯。”
“行，那我們也推出一個貴賓卡。不過，他們叫金卡、銀卡、銅卡，我們是不是換一個叫法呢？”
“作坊裡頭不是把匠人分成幾個等級嘛，那我們也可以把貴賓卡分成幾個等級，比如五級卡、四級卡、三級卡、二級卡、一級卡呀。”